“全面启动2023年‘老字号嘉年华’，就是要以此为起点，统筹线上线下、全年持续推进，以更高品质的商品供给、更加新颖的消费场景，让群众在品味老字号的过程中，拥有更多获得感、幸福感。”王文涛说。
山东省委副书记、省长周乃翔表示，山东把恢复和扩大消费摆在优先位置，纵深推进“十大扩需求”行动，大力培育新型消费，积极推动传统消费升级，全面促进城乡消费互动，充分释放文旅消费潜力，创新发展老字号，进一步提振消费市场信心，促进消费扩容提质，推动消费加快恢复成为经济主拉动力。
商务部流通业发展司副司长李刚发布了2023年“老字号嘉年华”的活动内容，围绕节日消费、掌门人直播、老字号探店三大主题，统筹谋划了28场全国性重点活动，指导各地聚焦重要节点，推出百余场特色活动，为消费者献上一场线上线下结合、贯穿全年的消费和文化盛宴。
商务部办公厅于2月3日发布《关于组织开展2023年“老字号嘉年华”活动的通知》（简称《通知》）。《通知》指出，为贯彻落实商务部等8部门《关于促进老字号创新发展的意见》，充分发挥老字号在恢复和扩大消费、传承发展中华优秀传统文化等方面的积极作用，商务部决定组织开展2023年“老字号嘉年华”活动。
《通知》提出，以“品味老字号 乐享新生活”为主题，以中华老字号和地方老字号为重点、兼顾地方特色产品，组织开展贯穿全年的“1+3+N”系列活动，提升老字号文化内涵和供给品质，为人民群众打造更多消费场景，推动老字号加快守正创新发展，更好融入现代生产生活，持续恢复和扩大消费。
关于“节日消费”主题活动的安排，《通知》表示，聚焦元宵节、端午节、中秋节、重阳节等传统节日，五一、暑期、十一等重要假期，以及进博会、消博会、服贸会等大型展会和“618”“双11”等消费节点，组织地方和阿里、美团、京东等电商平台举办老字号专题促销活动，推动老字号进商场、进街区、进社区、进平台，加大节令商品供应，活跃节日消费市场。
