原标题：老式国产汽水闯资本市场，感性品牌还能继续运作吗？
从北冰洋到冰峰，老式的国产汽水有望在资本市场展开竞争。对于老字号来说，登陆资本市场可以获得资金支持，促进国家布局。
因为承载着当地人的童年记忆，感情是老式国产汽水在营销过程中的“利器”。人气当然是促使消费者选择的营销点，但能否稳定消费者忠诚度，取决于企业的创新力度。2021年，可能会成为国内饮料品牌的创新年。
进军资本市场
作为陕西的代表性饮料品牌，冯冰在上市方面迈出了关键的一步。据陕西证监局官网消息，xi冯冰饮料有限公司(以下简称“冯冰饮料”)已与华创证券签订上市辅导协议，拟在深交所中小板上市。预计在2021年5月31日前提交IPO申请材料。
根据辅导申请报告中的信息，冯冰饮料计划通过本次IPO募集不低于4.6亿元人民币的资金，具体投资项目和资金使用仍在规划中。数据显示，2017年至2019年，冯冰饮料的营业收入分别为2.51亿元、2.84亿元和3.02亿元；净利润分别为5731万元、6752万元和8144万元。
在冯冰饮料寻求上市的同时，北京汽水品牌北冰洋正按照母公司的安排被注入上市公司。
北冰洋作为老品牌成功“复兴”的典范，近年来被越来越多的消费者所熟知。2020年11月24日晚，北京大豪科技有限公司宣布，拟通过发行股份的方式，购买其控股股东北京一清控股有限公司持有的北京一清资产管理有限公司100%股权。一清控股拟注入的资产包括“北冰洋”品牌饮料产品。
据业内人士介绍，北京地方国企新一轮改革已进入冲刺期，大豪科技的资产重组正是基于这一背景。作为北京本地的国有控股上市公司，大豪科技无疑将承担更大的责任。对于北冰洋来说，曲线上市可能是一个发展机遇。
主打情怀牌
无论是冰峰饮料还是北冰洋，在当地人眼里都是童年的味道。因此，在这些品牌的销售过程中，“感性品牌”成为了吸引消费者的利器。
对于Xi人来说，冯冰是一个有着几代人情感的本土品牌，已经有60多年的历史了。根据冯冰饮料官网数据，1984年，冯冰年销售额超过1000万。当时，在Xi市莲湖区南胡同55号Xi食品厂门口，等待收货的个体商贩可以从巷子里出来。所有员工都轮班工作，以保持四条生产线24小时运行，但供应仍然短缺。
对于北京人来说，北冰洋是一段难忘的童年记忆，但这段记忆在90年代戛然而止。1994年，在招商引资的浪潮中，北冰洋食品公司和百事可乐成立了四家合资企业，汽水产品被分配到其中一家。此后不久，合资公司宣布破产，北冰洋汽水停止生产。2010年，一清集团批准北冰洋成立公司，注册资本3000万元。2011年9月，北冰洋汽水在蛰伏十余年后重返市场。
基于这样的背景，在复出或销售期间，老式国产汽水的营销路线一直是围绕着人气一方。上个世纪，国产汽水一度成为备受推崇的品牌，每个地区都有自己的代表产品。比如北京有北冰洋汽水，天津有山海关汽水，天府可乐，重庆有武汉有和李氏汽水。这些产品有一个共同点，在当地知名度很高，销量也不错，但是没有在全国范围内分销。
食品行业分析师朱表示，国内纯碱面临着规模小、利润低、综合实力差、抗风险能力不足等诸多困难，品牌缺乏真正的护城河。所以，打造自己的核心竞争力最快的方法就是利用资本方，比如IPO。“不难看出，在过去的四年里，许多食品公司都上市了，目的是在短时间内降低风险，增强自身实力。”
创新能力需提升
无论哪种产品，与时俱进都不能被时代抛弃。汽水产品也是如此。只有抓住消费者的需求，才会有更多的可能性。在国产品牌中，袁琪森林从默默无闻到家喻户晓，其路径可追溯。创新可以说是其发展的主要动力。
chansons Capital的执行董事沈梦表示，国产汽水的老品牌应该做更多的创新，而不是怀旧，因为任何商品都不能仅仅通过怀旧来获得市场认可。从消费结构来看，年轻人越来越多，老年人越来越少，关注怀旧就是执着于越来越少的群体。怀旧只能是一时的营销噱头，品牌本身所代表的文化和价值才是汽水企业应该考虑的重点。
在国内市场，袁琪森林的出现促进了无糖饮料的发展。虽然可口可乐、百事可乐等品牌多年前就推出了无糖产品，但仍不如袁琪森林。用时代多变的气质来提升品牌，才是长久之道。当品牌知名度落后于时代，就必须升级。袁琪森林出现后，许多品牌开始重视和推出新的无糖产品。2020年11月底，北冰洋在85周年新产品发布会上推出了13款新产品，其中包括一款低糖汽水。
近年来，冯冰饮料也开始创新。根据冯冰饮料官网信息，2015年，冯冰酸梅汤冯冰碱厂饮料上市；2016年，冯冰水果玻璃瓶上市；2018年，现代易拉罐上市；2020年，冯冰福茶、齐一阿橙、低糖酸梅汤将投放市场。
在中国饮料市场，碳酸饮料仍然占有很大份额。农夫山泉招股书显示，2014年至2019年，中国软饮料市场的复合年增长率为5.9%。同时，随着国民经济持续稳定增长，居民消费水平不断提高，消费结构升级，预计该市场将继续保持5.9%的复合年增长率，2024年市场规模将达到13，230亿元。
沈梦建议，除了产品的味道和体验之外，老汽水品牌未来的创新主要在于营销。到目前为止，没有人认为可口可乐是老的，其核心在于通过品牌内涵文化，将产品与年轻人牢牢捆绑在一起。在民族化的过程中，老品牌汽水的创新应该排在首位。
