鸡蛋期货自2013年上市以来，已发展成为目前国内连续性最好的农产品期货之一。特别是新冠肺炎疫情发生以来，鸡蛋期货充分发挥服务实体经济功能，助力产业抗疫复工复产，为鸡蛋养殖行业规避价格下跌风险、降低损失等提供了有效的金融服务。
不过，记者走访辽宁地区多家蛋鸡养殖企业发现，目前使用鸡蛋期货这一金融工具的农户、商家不太多。与玉米、豆粕期货相比，鸡蛋期货上市较晚，市场认识有待进一步提升。很多一线鸡蛋商户金融意识不够，对衍生品认识不足。有商户直言，“如果鸡蛋行情好，就在现货市场上卖了；行情不好的时候，才会想到期货的保险作用”。
欲建国家级禽蛋产地市场，辽宁不能只做好鸡蛋现货市场，也要强化金融支持，更好发挥鸡蛋期货等金融工具的服务作用。
一方面，各方应提高风险意识，避免“蛋贱伤农”。何为风险？预测不到的才是风险。新冠肺炎疫情对禽蛋的养殖、生产、运输等过程产生较大影响，鸡蛋市场时而出现波动。鸡蛋期货目前已成为期现紧密结合、较为活跃的代表性农产品期货品种。鸡蛋期货是规避鸡蛋价格大幅波动的良好风险对冲工具，可服务于实体行业生产与发展，产业企业可利用期货等衍生品实现自身风险管理与经营的稳定。
另一方面，应将专业的事交给专业的机构去办。鸡蛋期货的操作具有很强的专业性，对普通中小养殖企业和农户来说有一定门槛。这就需要期货公司或专业人士协助他们进行风险管理。这方面已有成熟的案例借鉴。中原期货曾为黑山县贺兴养殖专业合作社设计了鸡蛋品种的场外看跌期权，总计投保1500吨，养殖户获得理赔52万余元，有效帮助当地养殖户规避了价格波动风险。
总之，唯有期货专业机构、当地政府部门、商户农户齐发力，才能更好、更充分地利用期市功能助力产业平稳健康发展。
