在刚刚过去的周末，很多走进盒马鲜生的顾客惊喜地发现，货架上摆了很多好吃的菜，荠菜、香椿、河豚、刀鱼、螺蛳肉，只有春天才能吃到。这是盒马在上海发起的为期三天的“补春”活动。除了春季的一些独家时令商品，各种时令新品也同步上架。
“受物流、运能等因素限制，很多顾客错过了一些往年开春必吃的美食。现在商品供应链已经恢复到70%到80%。除了折扣和优惠券，我们也想尽力为客户弥补一些不足。”Box上海区域总经理沈刚说。
这批重新上架的商品包括上海的荠菜、山东和昆明的四季香椿、浙江千岛湖的马兰头、春季独家酿造的盒马杨梅鲜啤酒、江苏南通的刀鱼、鲥鱼和河豚等。为了找到所有这些，购买它们需要一些时间。
“荠菜产于上海郊区青浦白鹤镇，马兰头来自浙江。找香椿最费劲，需要从山东、武汉空运到上海，全程冷链。”Box Shanghai地区的蔬菜收购商吴说，荠菜、香椿、马兰头其实一年四季都有，但春天最新鲜最香。现在荠菜更适合包馄饨和饺子，香椿可以用来炒鸡蛋。
盒马的数据显示，消费者的热情持续恢复。从6月1日开始，鲜奶、酸奶、火锅、咖啡、牛肉等商品的搜索量明显上升，多为改善型需求。不仅如此，家庭清洁的需求也激增。6月以来，盒马冬装清洗销售额是去年同期的3倍，空调清洗服务也比去年增长了150%以上。由于需求过大，部分地区的预订时间已经排到了5天之后。
事实上，从6月份开始，很多家电平台都通过发放优惠券来提振消费市场。消费补充叠加“618”电商传统，消费市场活力加速迸发。
拼多多向所有上海用户发放规模超过30亿元的专属“618”优惠券。在“百亿补贴专享券”的加持下，上海用户在“618”期间可享受8折-5折优惠。小米空调、九阳破壁机、美的风扇等吸引消费者眼球的大小家电，折扣率在30%左右。
此前，上海出台《上海市加快经济恢复和重振行动方案》，针对餐饮、零售等重点行业推出一揽子政策措施，有力有序推动经济复苏振兴。各商业企业都在积极准备，将在接下来的一段时间内开展各种营销活动，帮助他们恢复业务和市场。
