3月23日晚间发布2021年业绩快报。2021年，公司实现营业收入2262.3亿元，同比增长16.1%；利润总额61.8亿元；归母净利润达到41.3亿元。
作为目前国内最大的农产品和食品加工企业之一，面对外部压力，金龙鱼凭借多年的行业积累，发挥规模和全产业链的协同效应，有效抵御原材料波动，业绩保持稳定增长，在同行业中表现出较强的竞争优势和经营韧性，成为食品行业首家营收突破2000亿元的a股上市公司。
长江证券发布的研究报告认为，金龙鱼的采购成本优势在于公司聘请专业的采购人员和团队负责运营，控股股东属于全球综合农产品集团，能够提供及时充分的市场供求信息。另一方面，金龙鱼很多生产基地靠近原料产地、港口、铁路或码头市场，有利于利用当地特色原料和进口原料，降低生产成本，保证产品质量，节约运输成本。此外，公司大力发展循环经济，产品的部分原材料是前期生产环节的副产品，也可以降低下游采购过程中的各种成本。
目前，金龙鱼在中国拥有71个生产基地，在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛新建了多个生产基地。公司通过大型一体化企业集群实现效率最大化和规模经济，使核心业务稳步增长，大幅提高抵御外部因素波动的能力，确保关系国计民生的粮油价格稳定。
从金龙鱼主营业务来看，2021年厨房食品实现营业收入1419.79亿元，同比增长17.14%；饲料油脂科技收入达825.15亿元，同比增长13.83%。主营业务增长势头稳健，波动较小，显示了公司较强的抗风险能力。
金龙鱼在粮油食品行业养殖30多年。凭借其在规模和全产业链布局上的优势，以厨房食品为核心，将产业链延伸至大米、面粉、油脂工艺、饲料原料等多个领域。近年来，公司大力打造从源头到餐桌的闭环链条，相继布局中央厨房、调味品等新业务领域。
作为厨房食品领域的龙头企业，金龙鱼在中央厨房领域的布局无疑具有诸多先发优势。公司现有的遍布全国的产业链和销售网络，不仅可以有效串联上下游和中央厨房业务，覆盖从原料到餐桌美食的各个环节，而且公司强大的品牌背书和娴熟的运营能力可以形成业务发展的坚实保障。
金龙鱼在互动平台上指出，目前公司已在杭、渝、廊坊、Xi安设立中央厨房园区。其中，杭凤雏正处于试产阶段，预计今年第二季度将推出首批产品，这也意味着金龙鱼的中央厨房业务将进入元年。随着各地丰盛厨房园区的不断落成，中央厨房业务有望贡献金龙鱼下一条增长曲线，引领中国餐饮发展新模式。
