原标题：涨价超过51%，澳洲牛被日韩等国“恶心”！六牛肉商将恢复对华出口？
澳大利亚牛肉价格正以前所未有的速度飙升。同时，海外买家也远离澳洲的“高价”牛肉。
3月17日最新报道，今年1月，澳大利亚东部幼牛指数(EYCI)较去年同期上涨300澳币，至888澳币/公斤，价格涨幅超过51%。到了2月份，澳大利亚昆士兰州幼牛活体的售价超1000澳元/头（折合约5032元人民币）。
,随着幼牛的价格涨幅扩大，澳大利亚消费者也在承受牛肉价格高企的痛苦。,当地著名连锁超市伍尔沃斯的首席执行官布拉德班杜奇警告说，2021年肉类价格将大幅上涨，牛肉将非常昂贵！一些从事肉类屠宰的人透露，近41年来，牛肉价格上涨了25%，普通切肉的涨幅也达到了15%。
澳大利亚畜牧业发达，牛羊肉产品丰富。为什么价格波动这么大？《联合早报》年3月初，有报道称，由于2019年大旱，澳洲养牛业一时无法适应，至今未能恢复。目前，澳大利亚的牛只规模已降至近30年来(自上世纪90年代以来)的最低水平，澳大利亚牛排极有可能退出国际市场。
据悉，为了尽快恢复牛的体型，澳大利亚牧民削减了牛肉供应，这也助推了牛肉价格的飙升。与此同时，海外买家对于澳大利亚牛肉的“高价”也敬而远之。
根据澳大利亚农业部公布的数据，今年2月，该国红肉出口量仅为11.8万吨左右，较去年的15.1万吨大幅下降约22%。有媒体爆出，澳大利亚牛肉市场的海外顾客——印尼、日本、韩国等国已计划寻找其他牛肉供应来源。
2020年5月至12月，6家澳大利亚贸易商的牛肉产品因违反检验检疫要求而无法进入中国市场，这也令澳大利亚贸易商担忧，因为中国是澳大利亚牛肉的最大买家。到了今年3月，此事似乎正在迎来转机。
据澳大利亚媒体报道，3月2日，澳大利亚肉类工业委员会首席执行官帕特哈钦森(Pat Hutchinson)透露，截至目前，中国正与澳大利亚展开协商，估计包括梅拉米斯特公司等在内的6家澳洲肉企有望恢复对中国出口牛肉制品。有关部门尚未公开回应上述说法。
