元旦期间，济南市场主要农副产品价格基本稳定。监测数据显示，与节前期间(12月31日，下同)相比，集贸市场77种主要农副产品价格上涨19种，下跌21种，下跌37种。
粮油价格基本稳定。今日市场标准面粉、粳米、小米平均价格分别为2.10元/斤、2.79元/斤、6.01元/斤。粳米、小米价格与节前持平，分别较上月同期(12月3日，下同)下降-2.11%和-0.66%，较去年同期(2021年1月3日，下同)下降-2.45%和1.86%。标准面粉价格较节前为-0.47%，较上月同期为-1.41%，较去年同期为9.95%。5.鲁花压榨花生油和大豆油的价格分别为151.70元和59.75元。花生油价格与节前持平，与上月同期相比为-1.30%，与去年同期相比为-0.49%。豆油价格较节前上涨0.29%，较上月同期上涨0.42%，较去年同期上涨23.07%。
猪肉价格小幅波动。今天市场上的瘦猪肉和五花肉平均价格分别是15.58元/斤和14.16元/斤。瘦肉价格与节前持平，与上月同期为-2.32%，与去年同期为-45.64%。五花肉价格较节前下降-0.56%，较上月同期下降-2.28%，较去年同期下降-46.73%。
鸡蛋价格略有下降。今日鸡蛋均价4.99元/斤，较节前下降-1.19%，较上月同期下降-4.22%，较去年同期下降11.38%。
蔬菜价格略有上涨。今天18种蔬菜均价3.18元/斤，较节前上涨0.32%，较上月同期上涨-4.22%，较去年同期上涨-5.64%。蔬菜价格上涨1%以上的有2种，下跌1%以上的有7种。番茄和芸豆价格涨幅较大，分别为4.81元/公斤和5.50元/公斤，涨幅分别为10.83%和1.29%。大白菜和黄瓜价格跌幅最大，分别为1.35元/斤和3.32元/斤，与节前相比分别下跌-4.93%和-3.77%。
水果价格略有上涨。重点监测的6种水果今日均价为3.78元/公斤，较节前上涨1.07%，较上月同期上涨6.48%，较去年同期上涨5.88%。其中，香蕉平均价格为3.31元/公斤，较节前上涨7.82%。橙子平均价格为5.12元/斤，较节前上涨-1.73%。
