原标题：韩国大葱和鸡蛋价格暴涨，大葱价格上涨227.5%！到底是什么原因？
据韩联社报道，经合组织和韩国统计局8日公布的数据显示，今年1月韩国食品价格同比上涨6.5%，在经合组织国家中排名第四，是成员国平均涨幅的两倍多。今年2月，增幅更高，达到9.7%，创下2011年8月以来的新高。其中大葱和鸡蛋价格分别上涨227.5%和41.7%。
根据韩国发展研究所的说法，理想的情况是经济复苏推动需求推高价格。但由于收成不好、禽流感疫情等供给方因素，加上春节假期食品需求旺盛，菜篮子负担加重。分析预测，从4月到5月，油价将继续上涨，这将导致消费价格进一步上涨，但不太可能出现通胀。
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2021年2月：目前，禽流感疫情在世界许多国家继续蔓延。在韩国，虽然年货集中采购期已经过去，大量进口鸡蛋上市，但鸡蛋的价格仍然很高。此外，鸡肉价格的飙升也给炸鸡店的运营带来了困难。
京畿道水原市炸鸡街距离首尔市区约40公里。它有近50年的历史，巷子里有十多家炸鸡店。受疫情影响，整条街失去了以前的客流量，让这些炸鸡店雪上加霜，鸡肉价格大幅上涨。一位老板告诉记者，生意本来不好做，现在利润更薄了。他想提高炸鸡的价格，但他害怕失去几个顾客。
不仅个别炸鸡店受到影响，韩国某知名炸鸡公司最近也在官网宣布，鸡翅和鸡腿可能因供应不稳定缺货。另一家炸鸡公司表示，由于供应商提高了鸡肉价格，为了减轻每个加盟店的经营压力，公司投入了约3500万元人民币来支付增加的成本。
到目前为止，韩国已有近100个农场发生禽流感疫情，宰杀了2400多万只鸡。虽然炸鸡价格没有大的波动，但中国有五分之一的蛋鸡被宰杀，鸡蛋价格继续上涨。
2月15日，韩国政府召开紧急会议，称从当天起两周内，禽流感爆发的农场周边家禽预防性扑杀范围从3公里缩小到1公里。目前，韩国禽流感疫情仍在蔓延。按照行业来说，蛋鸡至少需要6到8个月才能再次饲养。如果韩国的鸡蛋价格和产量想回到往年，恐怕要等到今年中秋节了。
