受价格上涨影响，食品饮料板块2日盘中强势上涨。截止收盘，每日涨跌幅限制为、等。超过8%、7%、6%等。受原材料上涨等因素影响，近期不少食品企业宣布上调产品价格。
11月1日晚间公告，鉴于原材料、人工、运输、能源等成本不断上升，为更好地向经销商和消费者提供优质产品和服务，促进市场和行业的可持续发展，公司决定降低部分速冻鱼糜制品、速冻菜品、速冻米面制品的促销政策或提高配送价格，价格调整幅度为3%-10%，新价格自2021年11月起执行。
10月12日晚间公告，鉴于主要原材料、运输、能源成本上升，为更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场可持续发展，公司决定对酱油、蚝油、酱等部分产品的出厂价进行调整，主要产品调整幅度为3%-7%。新价格于2021年10月25日实施。
安琪酵母在互动平台表示，由于原材料成本、制造成本、管理成本以及各种市场因素的影响，公司对部分产品进行了提价。未来，公司将根据经营策略和市场情况，针对不同的产品和产品周期的不同阶段采取相应的价格调整策略，以保持产品定价的客观公正。
洽洽表示，为了更好地为消费者提供优质的产品和服务，促进市场的可持续发展，公司基于公司瓜子系列产品的升级换代，以及伴随而来的原材料、辅料、能源等成本的上涨，决定调整葵花籽产品、南瓜子、小而香的西瓜籽的出厂价。价格于2021年10月22日执行。
开源证券指出，在剪刀差拉大的背景下，有可能将成本压力向下游传导。目前，据观察，一些必需的消费领域出现了价格上涨。比如有些产品已经在9月底募资，10月下旬就会募资。估计其他调味品企业可能也会跟着涨价。涨价的触发因素通常包括成本增加和渠道利润变薄，积极作用是可以对冲成本压力，同时提高渠道利润率和积极性。目前除了原材料价格上涨，能源限制也带来产能减少和成本增加，涨价品种可能从强制消费向可选消费扩散。比如葵花籽、部分南瓜子、西瓜籽也宣布涨价，这预示着可选消费也进入了涨价阶段。后续不排除其他细分领域仍可能涨价，比如速冻食品。涨价可能成为大众产品后续投资的主线，建议重点关注。
称，近期，多家大众产品龙头公司纷纷提价，而工业品涨价有望进一步升温形成催化剂。通过历史回顾可以发现，面对成本上涨，大众产品龙头通过直接提价和结构升级消化成本压力的能力更强，促进竞争格局优化，实现利润率的提升和份额的提升。同时，本轮涨价主要是部分企业在一般成本上涨的压力下被迫涨价，后续的传导能否顺利进行取决于终端需求情况和细分的竞争格局。短期来看，仍需进一步观察需求的恢复能否顺利消化涨价的影响。
