原标题：75%的牛肉卖给中国，这国却宣布暂停牛肉出口，发生了什么？
民以食为天，在中国老百姓的餐桌上，肉类食品主要以猪肉为核心，需求量最大。不过，这些年牛肉也越来越受欢迎，成为了餐桌上的常客。数据显示，2020年我国牛肉需求量达到878.2万吨，迎来比较大的增长。
然而，我国牛肉产能并不足，每年还需要大量进口才能满足老百姓的需求，2020年进口牛肉总量达212万吨，占比为24%，也就是说将近四分之一是靠进口。事实上，我国已经超越美国，成为了全球最大的牛肉进口国。如此庞大的一个需求量，无疑成为了各大牛肉出口大国中的“香饽饽”。
据了解，我国牛肉进口主要从南美洲和大洋洲等地的国家，供应国达到了20多个。主要的供应国为巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭、新西兰，其中巴西是中国第一大牛肉供应国，占比超过20%，当然巴西也是全球最大的牛肉出口国。
澳大利亚也是我国重要的牛肉供应商，一年对华出口20多万吨。不过，去年因为多次检查出问题，我国停止了几家澳洲工厂的供应，其出口暴跌了近34%。另一方面，去年俄罗斯首次成为了我国的牛肉供应商，随后不断增长，到今年一季度，同比暴涨了26倍。
对于我国这样的牛肉需求量，各国自然都垂涎欲滴，都想成为中国的供应国。但没想到近日有一个国家却突然宣布停止牛肉出口30天，这个国家就是南美洲的阿根廷，它是我国的第二大牛肉供应商，这到底是发生了什么呢？
据阿根廷的决定显示，它们要暂停牛肉出口，时间为30天，主要是为了压制国内市场价格持续上涨的势头。据了解，受疫情影响，阿根廷经济下滑，2020年GDP同比下滑9.9%。如今，美国大量放水，导致一些经济薄弱的国家通货膨胀严重，阿根廷无疑也受到影响，通货膨胀率持续走高，物价也不断上涨，其中牛肉价格涨幅超过了65%。
不过，阿根廷的解释是国内价格上涨，是受到国际需求的刺激。然而，所谓的国际需求指的就是中国，因为阿根廷75%的牛肉都出口到了中国。阿根廷内部出现问题，却“甩锅”中国。
阿根廷是世界重要的农牧业大国，有“世界肉库”之称，其本国人均牛肉消费量更是居世界首位。当然，阿根廷还是全球第五大牛肉出口国，2019年出口带骨牛肉84.49万吨，是50年来的最高纪录。
牛肉为阿根廷创收不少，但主要贡献来自于中国，早在2017年，中国就是阿根廷牛肉出口的第一大市场，占其出口总量的54%。到了2019年9月，占比提高到了74%。也是在2019年，阿根廷牛肉出口占中国进口市场的21.7%，取代巴西，成为了中国最大的牛肉进口国。
此次牛肉出口禁令，将让阿根廷损失2.4亿美元（约合人民币15亿元）。阿根廷暂停供应了，澳大利亚的机会就来了吗？未必如此，俄罗斯最可能受益，今年一季度俄罗斯有50%的出口牛肉都运往了中国。对于中国来说，可以随时找到取代者。
阿根廷是一个贸易型国家，也是一个传统的农牧业产品出口大国，占其出口总额的50%左右。阿根廷的豆油、葵花油出口量居世界第一，蜂蜜世界第二，玉米世界第三。在阿根廷的对外贸易中，中国占据了举足轻重的地位，是其第二大出口市场，第二大贸易伙伴。
数据显示，2019年阿根廷与中国双边货物进出口额为160.7亿美元。2020年受疫情影响，双边贸易额为140.58亿美元，同比下降13.9%。对于阿根廷来说，肯定不希望失去中国市场，但碍于国内的形势，不得不做出这样的决定。
