原标题：很多地方猪价跌破10元，猪肉消费疲软，2021年可能提前回归平价？
最近，猪肉价格下跌的消息是众所周知的。从之前近30元一斤的价格，降到了10元一斤，这个跌幅不可小觑。当然，猪肉价格下跌对普通人来说自然是好事。毕竟以后他们可以少花钱买肉。
截至5月21日，全国29个省市以外的三元生猪价格已跌破10元一斤。在生猪价格“大跳水”的背景下，猪肉价格也“低迷”。针对这种情况，很多人都很好奇。猪肉应该提前回到“亲民价”吗？
作为中国最大的猪肉消费国，市场上猪肉的定价非常重要。简单来说，猪肉价格会上涨，带动其他替代品价格上涨。比如前段时间鸡肉牛肉鸡蛋的涨价也和猪肉价格上涨有关。换句话说，要把价格保持在一个稳定的范围内，首先要降低肉类的价格。
年初以来猪肉价格居高不下的原因，下降的原因找到了。在这一系列利好消息下，预计猪肉将提前回归平价。
生猪生产能力增长
此前，由于市场猪肉供应短缺，价格一直难以下来。然而，随着全国生猪产能的逐步恢复，生猪价格不再“坚挺”。尤其是进入5月以后，价格一路下跌。很多地方的猪肉价格已经跌破10元，经常去菜市场和超市买肉的人应该也发现，同样多的钱买了更多的猪肉。
猪积压
长期以来，养猪被认为是最“暴利”的行业。当时有大量的养猪户进入市场，想从中大赚一笔。但实际上，到2020年底，有关部门已经发布了“预警”，表明国内生猪产能已经逐步恢复，生猪价格已经进入下行通道。
只是当时正值春节期间猪肉消费高峰期，所以价格并没有下跌。但很多养猪户认为生猪价格可以长期维持在较高水平，因此大量压条不愿出售，导致生猪积压，造成生猪价格“大跳水”。
消费疲软
随着天气的逐渐转暖，这个地区的人们对猪肉的消费也一直“疲软”。因为猪肉价格之前一直处于高位，所以很多人增加了对鸡鸭的需求。换句话说，很多人减少了吃猪肉的频率。
这就是为什么猪肉价格一直在下降，但销量却没有增加。
但从往年猪肉消费需求来看，端午节前后还会出现另一个消费高峰，届时猪肉价格可能会出现“阶段性反弹”。
然而，大多数养猪户应该关注市场变化，因为即使猪肉价格在短期内回升，增长空间也非常有限。而且一旦假期结束，猪肉又会在市场上“卖不出去”，价格很可能会提前回到平价。
