清淡饮食等于吃素?

　　清淡饮食是指饮食结构中以清淡、易消化、低脂肪、低盐、低糖、低刺激性食物为主，适量摄入高蛋白、高纤维、高维生素的食物。这种饮食方式可以减少人体对脂肪、糖分、盐分的摄入，有助于维持身体健康。

　　而吃素则是指不吃动物性食品，只食用植物性食品。虽然素食有助于减少动物性食品的摄入，但它并不能保证人体获得足够的营养。此外，一些素食食品，如油炸素食、糖分过高的素食等，也不利于身体健康。

　　因此，清淡饮食并不等于吃素。在选择饮食时，应该根据自身身体状况、营养需求和健康目标来合理搭配食物，以实现健康饮食的目的。