3月3日，文化和旅游部发布《2021年第四季度全国星级饭店统计调查报告》，6801家星级酒店统计数据通过省级文化和旅游行政管理部门审核。数据显示，2021年第四季度全国6801家星级酒店营业收入合计361.29亿元。其中五星级酒店758家，营业收入140.52亿元。
统计显示，2021年第四季度，全国星级酒店餐饮占比43.11%，客房占比38.68%，平均客房率338.45元/晚，平均入住率42.22%，平均客房率上升2.25%，平均入住率下降15.23%。
五星级酒店，平均房价540.29元/晚，平均入住率43.77%。
全国星级酒店平均房价(元/晚)最高的地区分别是上海(638.05)、北京(542.41)、海南(487.86)、天津(485.93)、广东(416.39)。
平均入住率(%)最高的地区分别是海南(50.01)、上海(48.99)、湖南(48.97)、福建(46.90)、安徽(46.89)。
