肉类、牛奶、果蔬、鱼类等“菜篮子”产品是重要的民生商品。春节是“菜篮子”产品传统消费的高峰期。目前的市场供应有保障吗？后续供应能跟上吗？记者进行了实地访问。
各地“菜篮子”品种丰富、供应充足
在山东临沂一家大型超市，记者看到肉、蛋、奶等“菜篮子”产品琳琅满目，货架堆得满满当当。
山东省临沂市市民方树清：走来走去，感觉这些东西挺好的，种类多，品牌多。关键是价格波动不大，和前期差不多，一般都是一样的价格。
“菜篮子”产品供销红火，工作人员忙着来回补充。采访中，记者了解到，为保障春节市场供应，各地严格落实“菜篮子”市长负责制，层层分解压实责任。很多超市直接联系上游供应商和生产基地，打造直销专区。
我们提前一个月开始在山东省临沂市沂蒙大楼副食部经理 马龙娟：储备节日商品，包括大米、面粉、粮油，都是厂家直接供应的。我们准备充分，可以由蔬菜水果定点户直接拉货，保证新鲜果蔬在节日不断供应，不脱销。
受去年秋汛和生产流通成本上涨影响，市场需求量大的28种蔬菜均价上涨。目前蔬菜供应情况如何？
在安徽多个超市和农贸市场，记者看到，青菜、豆类、菜花等蔬菜品种丰富，供应充足。此前价格涨幅较大的叶菜，由于供应充裕，市场量增加，价格总体平稳。
安徽省六安市市民 李永才：的蔬菜价格还可以。和以前一样。青菜两块钱一斤。你什么时候来都可以买到。非常方便。
记者从农业农村部了解到，由于汽柴油价格上涨和季节性因素，预计蔬菜价格相对坚挺。上周监测的28种蔬菜周均价为每公斤5.14元，略高于上月，但较去年同期下降16.3%。
蔬菜批发集散地积极调集货源、保供稳价
在采访中，记者了解到，全球大型蔬菜批发配送中心也在积极调集储备货源。畅通流通，大力促进春节期间蔬菜供应，不脱销，价格稳定。
23时，吉林长春东北亚粮油蔬菜市场开业。到凌晨四五点，商人张燕已经卖了四万多斤大白菜。
长春东北亚物流有限公司粮油蔬菜市场商户 张艳：'s货都是从湘鄂转运过来的，货源相当充足。我们可以随时转车，两三天就能到长春。
记者了解到，为满足春节期间多样化的市场需求，不少商户增加了蔬菜采购品种，提前调集充足货源。
长春东北亚物流有限公司粮油蔬菜市场商户 李海亮：通常有20多个品种现在春节结束了，增加了十多个品种(种)。
吉林是我国冬春蔬菜的主销区。长春东北亚粮油蔬菜市场已占吉林省蔬菜批发总量的90%以上，供应基本覆盖“南菜北运”基地和北方设施蔬菜大省。这几天，这里的日购买量超过了2300万吨。同时，为应对雨雪、疫情等突发情况，市场储备了足够的蔬菜，以备应急周转。
安徽省霍山县黑石渡镇柳树店村蔬菜种植户 杜胜：这一季是黄心菜，主要销往合肥以及外地，产量一亩田在2000斤。
安徽省霍山县农技推广中心蔬果站站长 许自文：全县新增蔬菜面积7500亩，每天上市量大概有十几万斤，即便遇到雨雪天气，我们春节期间蔬菜供应是没有问题的。 记者从农业农村部了解到，前些天的雨雪天气过程，给蔬菜生产带来不利影响，后期部分地区可能还会出现阶段性不利天气，蔬菜保供稳价面临的压力比往年偏大。为此，各地正采取有效措施稳定蔬菜生产。 山东寿光是北方重要的设施蔬菜生产基地，针对近期低温雨雪天气，当地农业部门进行精准技术指导，种植户也进一步提升设施水平。
山东省寿光市瑞航家庭农场负责人 郑景渠：我们棚里安装了补光灯、杀虫灯，还有微喷滴灌等设施，解决了植物阴天浇水问题。再一个补光灯及时补充灯光，对作物生长非常有好处，比没安装补光灯的大棚增产20% 。
目前，寿光每天生产蔬菜5000多吨，运往全国各地，与往年持平。
山东省寿光市瑞航家庭农场工作人员 王国伟：现在是间隔4至5天摘一次，一次摘2000多斤。我们要加强管理，保证春节期间蔬菜的供应。
农业农村部：“菜篮子”产品供应总量充足 农业农村部最新发布，综合各方面情况看，今年春节期间，我国肉蛋奶果菜鱼等“菜篮子”产品供应总量充足。 从畜禽水产看，去年我国生猪生产恢复目标任务提前半年完成，基本回到历史正常年份水平，猪肉产量明显增加，牛羊肉、禽肉、奶类产量均创历史新高，水产品产量充足，春节期间畜禽水产品的上市供应有充分保障。
从蔬菜水果看，1月中旬，全国在田蔬菜面积7500多万亩，同比增加245万亩，预计1月下旬产量保持在2000万吨左右，同比增加100万吨左右，加上冬储蔬菜，春节期间蔬菜供应有保障。苹果、梨等水果库存充裕，柑橘等水果大量上市，节日期间水果市场总量足、品种多。
农业农村部：多措并举确保产品供应 农业农村部有关负责人介绍，为应对可能出现的灾害性天气、疫情多点散发等不利因素影响，农业农村部将会同有关部门和地方，多措并举，保障“菜篮子”产品供应。 在稳定生产方面，紧急部署大范围雨雪天气防范工作，分区分类抓好南菜北运基地、北方设施蔬菜大省、大中城市等重点地区冬春蔬菜生产，持续抓好畜禽水产养殖，不断提升“菜篮子”产品市场供应能力。 在畅通流通方面，严格落实鲜活农产品运输绿色通道政策，协调产区和销区构建点对点的对接关系，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上。 在应急举措上，紧盯重大节日、重大活动的特殊时段和雨雪冰冻极端天气以及疫情散发不利影响，加强生产调度和市场监测预警，压紧压实“菜篮子”市长负责制。指导督促各地特别是大中城市制定好应急保供的预案，及时增加蔬菜等产品的储备投放。 农业农村部市场与信息化司运行调控处处长 赵卓：我们高度关注疫情多地散发对一些地区特别是一些大中城市“菜篮子”保供的影响，加强了市场的调度和产销的衔接。切实保障这些地区蔬菜等重要的这个“菜篮子”产品稳定供应。 赵卓还表示，为确保舌尖上的安全，将加强“菜篮子”产品质量安全监管，加大抽检力度。按照冬奥组委统一部署，加强直供冬奥农产品基地质量安全监管，配合相关部门做好食源性兴奋剂防控。
