有机构预测，2021年国内集成灶市场将突破200亿元。近年来，集成灶行业进入发展快车道，逐渐从聚焦三四线城市转向试图冲击一二线城市。2020年，用明星产品和明星企业来形容这一类并不为过。目前集成灶行业包括美达、帅风、伊田、火星、森哥等专业集成灶厂商，也吸引了厨房电器厂商，虽然大量企业和资金不断流入这个行业，但集成灶真的像看上去那么有前景吗？作为一个新品类，在标准设定和产品质量上是否完善？
增长放缓的企业应重点升级核心技术
2020年仍然是集成炉灶令人兴奋的一年。今年，火星人、帅风、益田三家集成灶企业成功上市。在疫情的刺激下，许多传统厨房电器面临着市场下滑的现状，而集成炉灶则逆潮流而动。奥威云网数据显示，2020年国内集成灶市场整体零售额为182.2亿元，同比增长13.9%，零售量为238万台，同比增长12.0%。
虽然集成炉市场连续三年持续上涨，从2018年的30%到2019年的25%，再到2020年的13.9%，但集成炉市场增速明显放缓。具体到企业，同样的问题也存在。以集成灶头品牌为例，美铁发布的2020年业绩报告显示，其营业收入为17.71亿元，同比增长5.13%，较2019年下降近15个百分点。
长期以来，集成灶的主要市场一直在三四线城市，企业的主要销售渠道和收入来源主要在三四线城市。以美达为例。据1月份相关证券报道，浙江美达(002677，古吧)在一二线城市收入占比25%，三四线城市占比75%。其他集成灶企业也面临着同样的情况。目前，集成灶要想获得更广阔的增量市场，突破一二线市场迫在眉睫。但由于建筑安装标准、消费者接受度低等因素，仍然面临着各种层面的障碍。
在黑猫投诉中，记者发现消费者对一体炉质量问题的投诉很多，包括炉盘变形、玻璃门面板破损、油烟机无法排烟等。集成灶出来已经十几年了，最近两年才爆炸。同时也吸引了大量的小作坊式企业进入。在很多人的印象中，集成灶属于技术水平较低，存在一定安全隐患的产品。根本原因是印象中大量小作坊企业对产品质量要求不严格。
另外，作为厨房电器的一个新品类，前期体积较小，该产品没有成熟的产品标准。国家电网记者查询相关信息后发现，目前集成炉主要适用于国家标准GB16410-2007 《家用燃气灶具》和部分行业标准。
全国家用电器标准委员会厨房电器分会秘书长张雅琛表示：“在中国，大型企业将更多地遵守行业标准，在相应的法律法规(标准)和生态环境健全之前，不会急于推出一款产品。然而，有些小企业不是。他们往往看到哪些产品赚钱了，就立马聚在一起，而不是去关注产品标准自己能不能达到。”
目前，随着boss、邰方、美的、帅康等综合实力企业进入该行业，行业的混业状态相信会逐步改善。
此外，随着产品的迭代，一体化炉灶的安全性也有了很大的提高。"但是，质量的提高并不意味着没有隐患."张雅琛说，“与通讯器相比
技术的提高与企业的R&D投资有最直接的关系。记者询问了头部集成灶企业的相关报道。2019年，美达、伊田、火星、帅风的R&D投资分别为5092万、3140万、4512万。2817万，分别占营业收入的3.02%、4.79%、3.40%和4%，传统厨电企业除了在集成灶产品上进行技术投入外，也希望在更多的维度上有所突破，比如邰方开发的集成烹饪中心，强调在集成的基础上进行更多的技术突破。
比例改善功能或新问题的积累如今，集成灶的集成功能越来越丰富，包括消烟灶、烟灶蒸、烟灶蒸烤、集成洗碗机等。集成灶大量功能的不断积累，与目前中式厨房面积小，西式烹饪在年轻人中越来越普及有关。
目前，厨房一体化已经成为所有企业的共识，2019年发布的《中国厨电集成化发展白皮书》提出了一体化将成为中国厨房电器“行业发展方向和产业战略新高地”的观点。中益康的数据显示，整体灶和分体烟灶的零售比例也在增加。2016年这个数字仅为2.3%，2018年上升到4.5%。到2020年，这个数字已经上升到6.3%，并继续增长。
在这种浪潮下，集成灶必然会迎来越来越广阔的市场，企业会一起进入，这不仅会带动集成灶被越来越多的消费者接受，还会面临厨房电器不同时代的各种问题。目前很多企业在推广集成灶产品时，往往会使用“多台一套固定，节省空间，美化厨房，制作烹饪工艺”的卖点，但功能的叠加和积累也各有弊端。
张雅琛认为“集成炉的各种产品相互作用。如果把头罩、炉子、蒸烤箱甚至洗碗机放在一起，那就是气、电、水的结合。一旦某个功能部分缺失，
陷或瑕疵，或维护不当/不到，就可能影响到整体产品的安全，企业一定要重视集成以后可能带来的新问题。此外，还要注意产品综合性负荷问题，如果集成灶上集成了电灶和烤箱等用电产品，还要考虑到大功率用电以及供电网络匹配的问题，企业该如何去设计和克服。”虽然目前集成灶生产有相关的产品标准规范，“但是标准不是万能的，符合标准不代表产品就不会出问题，而且新产品往往会面临标准不完善的问题。”张亚晨谈到标准对集成灶企业的约束时认为。
当下，很多企业已经大张旗鼓的进入这一行业，也仍然有企业在观望着这个市场，“集成化是厨电行业的重要发展趋势之一，市场需求是有的，集成灶的核心是集成——一定空间内更合理的功能组合，但这个集成不是简单的功能堆砌和拼装，而是在保证安全性、可靠性前提下，如何更好满足消费者多种烹饪方式的需求和使用体验，随着更多企业的进入，既会推动这个行业的规范和发展，也会加剧市场竞争，行业洗牌不可避免，专业品牌抓紧时机上市融资也是为了增强竞争实力。”针对集成灶目前行业存在的问题，中国家电网总编吕盛华认为。
