在湖南省安化县附近的资水河畔,有一个有着千年历史的村庄——黄沙坪。在这里,三面环山,一面环水,雨露丰沛,叶肉嫩厚的大叶茶“在悬崖水岸,不自长”。
黄沙坪是古茶马古道上安化最重要的古茶市之一,也是万里茶道的重要起点。走在这个古老的村庄里,与安化红茶相关的文物随处可见。在青石板铺成的老街尽头,有中国唯一的国家红茶博物馆。这座九层的传统亭子式建筑见证了千年茶的魅力。
2007年以来,安化把红茶产业建设成为富民强县的支柱产业。到2020年,已形成面积36万亩的茶园基地,茶叶加工能力8.5万吨,综合产值230亿元,从事茶叶产业36万人。“安化在全国产茶百强县中名列第一,成为中国生态茶生产第一县,在红茶生产、茶叶税收和技术创新方面居全国第一。”安化县委书记刘墉说:“安化红茶诠释了‘一片叶子造就一个产业和一个富人’的传奇。”
近年来,安化不断优化产业布局,调整产品结构,改变生产方式,以“红茶”的理念进行跨境整合,大力推进创新,激发产业新活力,采用以茶旅游、文化为内涵、健康为外延的新发展模式,使红茶产业链更长。
2018年3月,安化县政府与湖南华莱生物科技有限公司签订《安化黑茶特色小镇项目建设合作协议》,计划在5年左右投资100亿元,在资江水域和两岸10个行政村规划布局“一江四区十里廊”,发展成为茶叶产业链完整、文化体验独特、茶游、文化、健康深度融合的特色小镇。红茶年产量5万吨,年接待游客1万人次
安化红茶镇以紫江为轴线,面积20.52平方公里,规划为以健康养生为特色的茶溪区、以创新融合为特色的万隆区、以红茶历史文化为特色的黄沙坪幽州区、以商业服务为特色的南区滨江区。
2019年,湖南公布首批10个农业特色镇,安化红茶镇排名第一。安化红茶特色镇项目建设指挥部副指挥杨海标表示,截至2020年底,万隆工业园、红茶文化广场等项目已经建成,累计投资46亿元。
在黑茶镇核心区域万隆地区,进入安化黑茶国家农业现代产业园展厅,人工智能机器人带着黑茶缓步走向展厅介绍。在展厅,还可以观看茶园、生产车间、仓库、茶叶产品展厅等区域的直播。
如何让红茶产业更好的促进农村振兴?杨海标表示,安化红茶镇建设产业突出创新、数字化、智能化,实施红茶“全网计划”,落户院士工作站,培养红茶专业技术人才等。不断延伸产业链。
同时,安化红茶镇高度重视科研内容和质量攻关,初步建立了智慧农业可追溯体系,全面推广有机肥替代化肥和茶园病虫害绿色防控。
安化黑茶镇作为引领茶旅游、文化、健康一体化发展的核心龙头,全面推进“安化黑茶旅游”、“安化黑茶文化”、“安化黑茶健康”的一体化发展。到2020年,全镇将有71家红茶加工企业,红茶产量近5万吨,通过相关产业就业6万人,实现综合产值138亿元。