据了解，本届产业周是中国肉类协会联合世界肉类组织共同举办，以加快肉类产业融合发展，增强肉类供应链保障能力，构建多元化食物供给体系，促进肉类产业升级与绿色转型为主。
展会期间，将举办肉类产业发展大会、肉类产业论坛、国际肉类商贸洽谈会肉类食品行业专题研讨会、肉类工程高质量发展论坛、预制食品大典、肉类行业职业技能竞赛分割表演、肉类产业高质量发展大讲堂、肉类消费科普大舞台等数十场专题会议、技术论坛、商务活动和公益讲座。
产业周期间，还将举行第二十一届中国国际肉类工业展览会。展会将以市场化为向导，充分发挥肉类资源优势、产品优势、品牌优势，共同探寻产业发展路径，畅通企业合作渠道，搭建新产品展示平台、新技术推广应用平台、贸易合作交流平台、消费新趋势引领平台。
