重庆江津是中国著名的“花椒之乡”，为了促进重庆花椒产业协调、健康、有序发展，重庆市花椒行业协会于2021年4月成立，协会集中了花椒全产业链的种植、加工、贸易、物流等各环节的主流企业。协会的成立，也标志着重庆花椒行业迈入了健康发展轨道。
会议现场，重庆市花椒行业协会会长易文光谈到，协会要与产业城紧密合作，重庆花椒行业如果没有产业城的支撑做不大、做不强。“双方互补性很强，合作启动必定能达成共进双赢。在此基础上要积极创新，研究新模式，研发新产品，蹚出新路子，才能实现行业和企业的高质量发展。”
同时，受协会的委托，江津国际花椒产业城董事长陈学文向办公会宣讲了协会《2023-2025三年发展规划》。协会秘书处向会议作了参加韩城花椒大会的情况汇报，提出基于重庆市的花椒产业基础和地理位置，形成全国性花椒集散中心指日可待。
产业城推介会上，江津国际花椒产业城总经理朱昕剑详细介绍了项目背景、发展愿景、建筑规划、运营服务和产品设计。
据介绍，产业城位于江津区先锋特色食品产业园区内，占地300亩，规划建筑总面积18万平方米，规划建设主要内容有花椒交易市场、色选加工中心、数字化冷藏冻库、产品展示交易区、物流服务中心、花椒酒店、中国花椒博览馆、产业议事中心和共享食堂、行政服务大厅、公寓、超市等多种配套设施。
重庆市花椒行业协会常务副会长谭渊表示，由于硬件环境的限制，重庆市花椒行业发展迫切需要升级换代。“江津国际花椒产业城能够充分实现这一升级换代，能充分满足广大经营企业的需要，是重庆花椒行业实现高质量发展的重要抓手和产业平台。”(马春鹏)
