距离中秋节还有不到一个月的时间,在厉行节约、反浪费的社会氛围中,近年来月饼包装豪华、铺张浪费的现象减少了不少,月饼正在回归到在口味上创造“馅料”、吃起来不贵的本源。
月饼是中秋节的传统食物,但它不是简单的食物,它也承载着深刻的文化内涵。月饼创新的落脚点不是翻新包装,而是在口味上与时俱进。一方面,月饼的口味要朝着营养健康的方向转变和创新;另一方面,月饼的设计也要朝着创造美食的方向改进。营养健康符合现代人的生活方式,文创食品意在弘扬传统节日文化。两者相结合,既能使月饼从节日特色食品转变为日常大众化食品,又能使月饼所附带的文化内涵大众化,弘扬传统文化。
月饼代表团圆和丰收,蕴含着深厚的文化底蕴,是传统中秋的文化符号。正因如此,月饼的价值不在于外观包装的奢华精致,而在于我们如何呵护、传承和发扬月饼所附带的中秋文化。如今,随着信息技术的飞速发展和移动互联网的普及,一部智能手机就能“触达世界”,距离不再是阻碍人们交流的主要障碍。然而,快速获取信息并不能取代亲人之间深厚的友谊。
诚然,在社会流动加速的今天,在外打拼的人很难天天在家陪伴老人。然而,只要我们坚持自己的真爱,即使很难经常回家,我们也能找到合适的表达方式,给我们爱的人送上一份浓浓的中秋祝福。
吃月饼,过中秋节。我们吃的是对美好生活的寄托和向往,活的是对优秀传统文化的认可和坚守。包装是外在的面子,文化是内里,月饼不需要奢侈的包装来支撑“面子”,而中秋节也不需要过度的包装来加入其中的乐趣,这样月饼才能回归到自己健康的基础和希望,而传统文化才能发扬光大,这才是最需要呵护和大力弘扬的。