4月14日电 2021广西非遗美食大赛4月14日在南宁青秀山风景区举行。这是2021年“庄三月三日，桂风壮韵”板块活动。身着少数民族服饰的红色女主播，通过直播平台在云端向观众介绍广西非遗食品——泉州醋血鸭、南宁黄粉虫、柳州螺蛳粉等菜品，帮助广西非遗食品品牌传播。
据悉，本次比赛采用“热食冷评”的方式，由烹饪专家和专业美食家打分。经过激烈的竞争，最终评选出100个获奖的非遗留专业，其中零食组金牌10枚，银牌15枚，铜牌15枚；烹饪组有10个金奖、15个银奖、15个铜奖和20个优秀奖。
这项活动以美食唤醒记忆，以技巧唤醒情感，极大地丰富了庄乡三月三日民族节日的文化内涵。打造“广西礼”品牌，推广“广西味香”，帮助农村振兴，巩固和扩大扶贫攻坚成果，是广西文化旅游部门的又一创新举措。(结束)
