近日，社交媒体上流传着一段“茅台配香槟送人头”的视频，视频中年轻人在夜店与茅台共舞，并称这是现在上海夜店流行的一种玩法。
这个视频之所以吸引人们的目光，自然是因为长期以来，即使在中国的夜店，也有大量的伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒等洋酒，很难找到受欢迎的国产白酒。
“我觉得夜总会里没有白酒，主要是因为白酒度数太高。先不谈喝了两杯酒后摔倒的问题。夜店里的人都以喝酒蹲起为主，不吃蔬菜，多喝白酒烧胃！”喜欢蹦迪的年轻人告诉中新财经。
“高度白酒适合品尝，小杯慢饮，品味葡萄酒的魅力。”正如中国酒业协会会长宋淑玉所说，这一特点决定了夜店成为洋酒之乡，不卖酒。
“但正是因为夜店只卖洋酒，所以在夜店喝茅台很牛逼。”热衷于研究夜店文化的博主“满分激光枪”告诉中新财经，在夜店拿出一瓶jagermeister(一种利口酒)，没人觉得你牛逼；但是如果你拿出一瓶茅台，那就不一样了，即使和夜店里的贾格梅斯特价格一样。
根据“满分激光枪”的介绍，2021年初，他们的朋友圈里已经有很多人带着茅台进夜店了，他们只是曾经“每天开黑桃A(一种奢侈的香槟)不眨眼”的人。
“大家都知道夜店不能自带酒水。能光明正大带出的，都是关系硬、消费极高、被门店高管默许的大客户。”“满分激光枪”预示着夜店追求的是特殊的仪式感。“当每个人的展台上都有‘龙套’(高端酒吧里设置的顶级酒)时，真的不如一瓶茅台。”
夜店买茅台，“不算贵”？
由于越来越多的人追求这种特殊的仪式感，最近很多夜店都开始尝试直接在门店销售茅台。
“茅台虽然给人一种很贵的感觉，但其实对于经常去夜店这种高消费场所的人来说，甚至有点‘便宜’。”“满分激光枪”算过这个账：1971年一瓶茅台的拍卖价是10.35万元/瓶，相当于夜店一套龙套的价格；按照官方价格，天妃茅台1499元/瓶的价格只比店里最便宜的酒贵几百。
“夜总会的酒至少是超市价格的3-4倍。外面卖两三百元的夜店，等不到1500元就涨了。”北京某知名夜店工作人员蔡晓(化名)告诉中新财经，他见过太多客人在夜店花钱如流水。最后一件让他有交朋友冲动的事情是“有人一口气开了20万杯”。
在这样一个高消费的地方，已经很贵的茅台卖多少钱？
“满分激光枪”显示，茅台在上海、杭州、成都、重庆等地一线夜店酒单中均有：“夜店53度飞天茅台价格一般在6888元至9888元之间，最常见的价格为8888元。其实价格目标只是黑桃a。”
北京某知名夜店也在1月21日举办了国潮热身派对，推荐茅台酒作为重点。1L茅台限量包装三瓶一套，只有10套。
“黑桃A已经成为烂大街，人们需要替代品。这也是茅台在过去一年里夜总会大火的原因。”“满分激光枪”的意思是。
白酒能有多年轻？
“对于年轻人来说，他们可能不喜欢传统的送礼物或用白酒敬酒的方式，但他们实际上会在聚会上喝酒。”“满分激光枪”认为，就像很多年轻人喜欢“老人表情包”等复古元素一样，喝茅台也会给他们带来一种酷酷的感觉。
年轻人对白酒的看法更是千差万别。“比如我身边有人在买基金的过程中对茅台感兴趣。在喝白酒的方式上，年轻人更喜欢喝软饮料，比如咖啡和苏打水，而不是直接喝饮料，这样味道不会很辣。”
对于这一趋势，泸州老窖股份有限公司、五粮液等传统白酒品牌纷纷迈出了与酒吧KTV联合品牌化产品、签约的步伐，果露酒、混合酒等鲜酒产品也层出不穷。注重年轻用户的白酒品牌在吸引年轻用户方面更为积极。
“从本质上讲，白酒作为调酒的基酒并没有什么特别之处，在历史上也存在了很长一段时间。但作为企业，产品要根据用户价值不断迭代，核心是围绕场景中用户的体验价值、个性化价值、情感价值不断探索和发展。”江酒馆总经理蒲曾说。
白酒行业分析师蔡曾表示，茅台的消费已经成为一种文化现象，年轻人在夜店喝茅台反映了传统文化与时尚文化的融合与演进，整体上说明中国白酒文化正在向年轻人渗透。
