销量连年领先全行业 家用普及率却仅为个位数
洗碗机进入家庭还要迈过哪些坎
根据AVC近几年的数据，2021年前7个月，中国洗碗机市场零售量达到103.9万台，今年中国洗碗机市场有望首次突破百亿元。北京青年报记者在北京部分家电卖场看到，除了Boss、邰方、Vantage等传统厨房电器品牌外，海尔、卡萨尔特、美的、吕林燕等综合性家电品牌也相继推出洗碗机产品。此外，包括小米在内的互联网品牌也纷纷进入这一市场抢蛋糕。
与之形成鲜明对比的是，统计数据显示，目前我国家用洗碗机的普及率仅为个位数，与部分发达国家和地区的60%至70%相差甚远。北青报记者了解到，消费者仍存在“浪费水、耗电、洗不干净”的误区，厨房设计为过滤洗涤污水、收集污染物；洗手经常使用自来水，导致水资源浪费更多。据统计，如果使用洗碗机，一次洗碗可以节约30升左右的水。
厨房设计需预留位置
体积小和多功能等是发展趋势
在采访中了解到，近年来人们对洗碗机的认知度确实有所提高，其中装修新房的年轻人对洗碗机的接受度最高，在规划厨房时往往会预留洗碗机的位置和进出水口。另外，目前选择成套厨房电器的消费者对洗碗机的接受度最高，洗碗机已经成为一体式厨房的必备。从洗碗机企业的销售数据来看，通过这类整体厨房和集成厨房销售的洗碗机占比最高。
同时，很多非新房都有强烈的购买洗碗机的欲望，但是因为现有的厨房没有预留洗碗机的位置，所以很难买到。据了解，洗碗机在使用过程中，除了要接电之外，还需要接水、接水，这就意味着洗碗机必须在厨房预留一个固定的位置，不能移动，所以使用后不能像其他厨房小家电一样放好。这对于中国的小家庭厨房来说，真的很难，尤其是老建筑里的厨房。所以很多想早点尝试洗碗机的消费者，因为没地方放，放弃了。对此，业内人士也承认，厨房设计中缺乏预留空间，已经成为洗碗机进入中国家庭的一大障碍。
因此，国内洗碗机厂商也在想尽办法解决这个问题。其中一个重要的解决方案就是将洗碗机与现有厨房设备的功能相结合，从而保证洗碗机在厨房面积有限的情况下向多功能发展。近几年市场上热销的水槽洗碗机，其实就是针对家庭厨房中的水槽，用水槽洗碗机来代替。此外，结合消毒柜功能的洗碗机可以“抢占”厨房消毒柜的位置。通过这种替代方式，洗碗机可以逐渐在中式厨房中找到一席之地。这种探索也推动了中国洗碗机行业走向一体化发展的道路。同时，在产品设计方面，企业也在尽量缩小洗碗机尺寸的同时增加体积，通过减少占地面积来适应中式厨房的特点。
此外，针对中国厨房空间小的问题，近年来很多企业推出了台式洗碗机，解决了改造现有橱柜的麻烦。据业内人士称，其实这与日本市场类似，这些针对消费痛点的针对性洗碗机设计，有效提振了需求。
