9月3日电 今年9月至12月，湖南以“百县千菜送千家万户”为主题，举办了2021年“品味湖南”美食季。
湖南省人民政府副秘书长陈献春在3日的新闻发布会上表示，此次活动充分整合省、市、县政府、发展改革、商务、新闻、农业、文化旅游、乡村振兴等相关部门资源，整合行业协会、餐饮企业、媒体等资源，打造特色美食品牌，激发餐饮消费潜力，形成“百灶进城、千菜竞美、百姓消费”的生动场景。
据了解，整个美食季将组织“5个100”活动，即9月8日在湖南省浏阳市举行的“品味湖南”美食季启动仪式、长沙品味浏阳美食周开幕式、“品味湖南”美食周活动、湘菜产业创新发展论坛、“品味湖南”美食季品牌发布及授权仪式等。并将组织100多场专题系列活动，在14个市州全面动员122场活动。
它的“红城”，有许多特色商业区和特色街区，美食荟萃。小炒牛肉配炒菜烟，潭柘宗剁椒鱼头等都成为湘菜代表之一并进入联合国。长沙市商务局局长郑平表示，长沙汇聚红人、美食专家、本地游客参与美食旅游体验游，并在新媒体不断推广，培育了更多线上名人餐饮品牌，持续加热长沙消费市场，推动长沙成为区域性国际消费中心城市。
9月10日至12日，2021(第六届)中国国际餐饮博览会将在长沙举行。郑平表示，长沙充分利用此次聚餐的平台，在世博园区设立了长沙名菜名料“品味湖南”形象展示区，通过实物、图片、影像等方式，充分展示长沙餐饮品牌，挖掘长沙消费潜力。
陈献春表示，整个活动牢牢把握扩大内需的战略基点，切穿百姓餐桌上的美食小切口，遵循“精选家乡风味、汇聚湘菜、展示湖南厨艺、挖掘特色食材、促进产业融合、提振餐饮消费”的思路。着力将“品味湖南”美食季培育成为集“节庆、赛事、展览、论坛、品牌发布”等元素于一体的国内外知名美食时尚活动品牌，成为美食时尚潮流发布、美食品牌评选推介、产品展示贸易、产业对接合作的重要平台，推动内外贸融合、一二三产业融合，积极服务融入新发展格局。
